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El Kefir es un fermentable, y como tal, ayuda a la microbiota, es decir las bacterias beneficiosas del intestino que aportan al sistema inmunitario, mejorando nuestro estado de salud.

Éste es un refresco sencillo a base de Kéfir de Agua, refrescante, que además de hacerte bien, se deja tomar facilmente gracias a ligeras correcciones de dulzor y acidez que aplicarás sintiéndote todo un bartender por un ratito.

Ingredientes para el Refresco de Kéfir de Agua y cítricos

  • 1 vaso de Kéfir de Agua.
  • 1 rodaja de Pomelo.
  • 1.5 cucharada de azúcar orgáncio de coco, melaza o panela.
  • 1 gota de extracto natural de vainilla.

Preparación del Refresco de Kéfir de Agua y cítricos

  1. Prepara el vaso: Coloca 4 o 5 cubitos de hielo en un vaso alto de vidrio. En él, vierte una cucharada y media de azúcar orgánico de coco, melaza o panela.
  2. Prepara la mezcla: Vierte un poco de Kéfir de Agua, y luego remueve para disolver el dulce de endulzante agregado anteriormente, hasta que quede bien homogéneo. Finalmente, añade el resto de Kéfir de Agua en el vaso.
  3. Preséntalo: Agrega la rodaja de pomelo, una gota de extracto de vainilla y remueve un poco más, con suavidad. ¡Disfrútalo!
Fuente: Almendra (https://almendra.club)

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