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Hoy te traemos una estupenda receta mediterránea. Aprende a condimentar tus comidas con esta estupenda Salsa Griega de Kéfir de leche.

Ingredients:

  • 2 pepinos pequeños.
  • 1 diente de ajo.
  • 250 gr de kéfir de leche.
  • 7 hojas de menta.
  • 2 cdas de aceite de oliva virgen.
  • 1 cdita de vinagre de sidra o arroz.
  • Sal marina.
  • Pimienta.

Preparación

  1. Rallamos los pepino y escurrimos su jugo.Podemos aprovechar para beberlo, es muy digestivo!
  2. Pelamos el diente de ajo, lo rallamos y mezclamos con el pepino, el kéfir y las hojas de menta picadas finas
  3. Aliñamos a gusto con sal ,aceite, vinagre y pimienta.
  4. Lo podemos servir con pan pita integral tostado en el horno ya cortado y espolvoreado con semillas de sésamo.
Fuente: Ametller Origen (https://ametllerorigen.cat)

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