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Este smoothie es un desayuno rápido y muy nutritivo para comenzar el día.

Ingredientes

  • 2 tazas de Kéfir.
  • 8 fresas frescas.
  • 1 cucharada de semillas de chía.
  • 2 cucharadas de crema de cacahuate.
  • 1 plátano mediano.

Preparación

  1. Limpiar muy bien las fresas, cortarlas en mitades y licuarlas.
  2. Apartar la mezcla en un tazón y revolver con las semillas de chía.
  3. Licuar el Kéfir, el plátano y la crema de cacahuete hasta que la mezcla esté suave, o hasta que se alcance la consistencia deseada, añadiendo más Kéfir o hielo si es necesario.
  4. Para servir: dividir la primera mezcla de las fresas y la chía en dos o tres vasos.
  5. Servir la segunda mezcla y se puede decorar con los trozos de cacahuete, con fresas y con las semillas de chía.
Fuente: Kéfir Nutrición (www.kefirnutricion.mx)

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