Etiqueta: pastel

Receta de cake de kéfir con arándanos y manzanas

Tiempo de lectura: 2 minutosOs puedo asegurar que este Cake es impresionante, tiene una textura que se asemeja a un puding sin serlo, y el sabor recuerda al de la tarta de manzana sin serlo. El toque de la canela con el azúcar que en el horno se carameliza un poco, junto con las manzanas que van al fondo del molde es exquisito. Al darle la vuelta al Cake esto nos queda en la parte de arriba y cada bocado es una explosión de sabores dulces y deliciosos. Un Cake para hacer una y otra vez, os recomiendo mucho...

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Bizcocho de fresas y kéfir

Tiempo de lectura: 2 minutosHola, les dejo mi propuesta para el Reto Alfabeto Dulce que organiza Ana del blog Cook the cake. Este mes Elisa de Más que pasta con la letra F se decidió por las fresas y María José de Marijosecakes con la letra K eligió el kéfir que es un producto lácteo parecido al yogur. Con esos ingredientes preparé este bizcocho de fresas y kéfir que quedó riquísimo. Ingredientes para elaborar bizcocho de fresas y kéfir: 180 gr de harina de avena (avena molida) 5 gr de levadura química (polvo de hornear) 1 pizca de sal...

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Bundt cake de calabaza y kéfir, con dátiles y coco

Tiempo de lectura: 3 minutos¡Quién me lo iba a decir a mí hace unos años! ¿Mi tarta de cumpleaños de calabaza? Ya os dije que me encantó cuando la probé como relleno de las mini pumpkin pies y que no tardaría en preparar otro dulce con el puré que me sobró. Y creo que no he tardado mucho en darle salida, ¿verdad? Aprovechando que tenía que hacer algún pastel especial con motivo de mi cumpleaños, y que no tenía demasiado tiempo para elaborar una layer cake o similar, opté por un sencillo pastel, que hornearía dentro de un molde...

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Pastel de kéfir con arándanos

Tiempo de lectura: 1 minutoTiempo: 40min. + enfriar/ Dificultad: Media/ Calorías: 298 Ingredientes 500 ml de kéfir. 200 g de arándanos negros. 500 ml de Maizena. 6 cucharadas de germen de trigo. 6 cucharadas de harina de trigo integral. 1 cucharada de levadura en polvo. 50 g de azúcar. 2 huevos medianos. 1 cuch. de aceite. 4 cuch. de muesli. Sal. Preparación Enciende el horno a 190 ºC. En un bol grande, mezcla el azúcar integral, la harina de trigo, el germen de trigo, la levadura en polvo y la Maizena. En otro bol, vierte el kéfir y mézclalo...

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