Etiqueta: probioticos

Pan de Maíz con Kéfir de Leche

Tiempo de lectura: 1 minutoOs presentamos una receta deliciosa, Pan de maíz con Kéfir de Leche, del que podréis ir picando durante todo el día, por la mañana o por la tarde. Ingredientes 150g de mantequilla. 200ml de leche. 2 huevos. 250gr de harina de maíz. 150gr de azúcar. 5gr levadura. Una pizca de sal. Kéfir de Leche. Elaboración Iniciamos el proceso mezclando la harina de maíz con una cucharadita de levadura, la azúcar y la sal. En otro recipiente batimos los huevos y añadimos la mantequilla y la leche, mezclamos las dos preparaciones y vertemos en un molde...

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¿Tomas probióticos con el antibiótico? Es recomendable siempre

Tiempo de lectura: 3 minutosLos antibióticos destruyen las bacterias nocivas y también las beneficiosas. Para compensar las pérdidas, es necesario tomar probióticos siempre. Los antibióticos son medicamentos que actúan sobre las bacterias destruyéndolas, sin discriminar si estas son nocivas o beneficiosas para el organismo. Como su nombre indica tienen una acción contra (anti) los organismos vivos (bióticos). La flora microbiana (microbiota) que puebla nuestras mucosas, ya sean digestivas, respiratorias o urogenitales, y que está presente en nuestro cuerpo en mayor número que nuestras células, es responsable de nuestra salud. En un intercambio simbiótico participa fundamentalmente en la inmunidad y...

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3 beneficios del kéfir de agua para tu salud

Tiempo de lectura: 2 minutosEs un buen probiótico apto para personas veganas o con intolerancia a la leche. Su consumo regular te ayudará a equilibrar la microbiota intestinal. Los nódulos del kéfir tradicional o de leche son de textura elástica y de un color ligeramente amarillento, mientras que los del kéfir de agua tienen un color traslúcido y una textura frágil, que se rompe fácilmente cuando los apretamos con los dedos. Aunque tengan una apariencia distinta y estén adaptados a diferentes medios, los dos contienen prácticamente la misma microflora, un conjunto de beneficiosas bacterias vivas y levaduras. Los gránulos...

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Remedios caseros para cuidar el intestino y desinflamar el estómago

Tiempo de lectura: 3 minutos Es momento de cuidar tu intestino y desinflamar tu estómago. ¡Con estos remedios caseros y naturales lo lograrás! Si últimamente has abusado de la comida, sientes distendido el abdomen, tienes gases y en general te sientes mal con frecuencia, es momento de poner en práctica estos ricos remedios naturales para cuidar tu intestino y desinflamar tu estómago. Si bien su preparación no es tan sencilla y requiere dedicación, ¡vaya que valen la pena! Se trata de deliciosas bebidas prebióticas con muchos beneficios y excelentes resultados. Según especialistas, estas bacterias vivas ayudan a mantener una...

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Gachas de Avena al Horno con Kéfir y Semillas de Chía

Tiempo de lectura: 1 minutoNada mejor para comenzar el día que un desayuno completo con gachas de avena al horno con Kéfir con Semillas de Chía. Toma nota de esta receta que se convertirá en tu aliado perfecto para afrontar las mañanas. Ingredientes 2 tazas de avena gruesa (no instantánea). 2 cucharadas de aceite de coco. 1 huevo. ¼ taza de miel agave o sirope de arce. 250 ml de leche. 1 cucharadita de canela. 1 cucharadita de extracto de vainilla. 1 cucharadita de polvo leudante. 500 ml de Kéfir de Leche. Semillas de Chía. Elaboración La noche anterior...

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Receta de Manzana Kéfir con frutas heladas

Tiempo de lectura: 2 minutosJuan Mari Arzak nos sugiere una idea para sorprender a nuestros invitados: Manzana kéfir con frutas heladas. Durante este mes quiero proponer algunas ideas sencillas y diferentes para hacer en casa. Hoy un delicioso aperitivo: Manzana kéfir con frutas heladas. Hace algunos años ya hablamos del kéfir, pero seguro que hay gente que desconoce totalmente este producto, así que voy a explicar algunos detalles. El kéfir también se conoce en algunos lugares como “búlgaros” y en Chile como “yogur de pajaritos”. Es la leche fermentada más antigua que existe y su origen se sitúa en las...

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Los probióticos en el embarazo son beneficiosos para la madre y el bebé

Tiempo de lectura: 2 minutosLos probióticos se están rápidamente convirtiendo en una palabra popular en la nutrición y salud de hoy en dia. Desde el Kéfir a las cortezas naturales de pizza, los probióticos son cada vez más comunes y hallados en alimentos de todas clases para beneficio de todo el mundo. Investigaciones recientes muestran que los probióticos no solo son seguros para mujeres embarazadas, sino que son extremadamente beneficiosos para la madre y el bebé. Los probióticos son microorganismos vivos o bacterias buenas y viven naturalmente en los intestinos. Son introducidos en el cuerpo al nacer y sin...

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¿Qué comeremos en 2019? Estas son las tendencias gastronómicas para el nuevo año

Tiempo de lectura: 3 minutos¿Cuántos cúrcuma latte hemos tomado en 2018? Se supone que muchos, porque en teoría era una de las tendencias gastronómicas para el año que ya ha terminado. En teoría, claro. A la hora de la verdad, entre los pronósticos y lo que luego realmente se come y se bebe suele haber un abismo. Pese a ello, no deja de ser interesante repasar, como cada año por estas fechas, lo que según los entendidos en la materia más se llevará en 2019 a la hora de cocinar y comer. Una lista en la que, por cierto,...

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3 bebidas antioxidantes para rejuvenecer naturalmente

Tiempo de lectura: 2 minutos ¡Dile hola a una piel nueva y radiante! Si quieres prevenir los efectos del envejecimiento de manera natural, lo puedes hacer tan solo tomando algunas bebidas antioxidantes que ayudarán a que tu piel luzca mucho más tersa, suave y radiante. Sustituir las bebidas gaseosas, alcohólicas o los jugos envasados por bebidas antioxidantes y naturales nos va a ayudar a combatir los radicales libres, que son los causantes del envejecimiento. ¡Te decimos cuáles son las mejores bebidas para combatir el envejecimiento! 1. Bebida de mosto El mosto es el jugo de la uva, una de las frutas...

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Los alimentos que ayudan a quemar grasas de forma natural

Tiempo de lectura: 2 minutosAdemás de las dietas y la restricción calórica, hay comidas que ayudan al metabolismo a quemar grasa y calorías. En vez de comer menos para perder peso, hay otras opciones que te pueden echar una mano para mantener un equilibrio en el organismo y contener las grasas. No todo es comer ensaladas, se puede disfrutar de alimentos como frutas, algunas con muchas calorías como el plátano que, sin embargo, son indicadas para deshacernos de las grasas. También hay alimentos ricos en grasas buenas como las omega 3, que cumplen la misma función. Inclúyelos en tu...

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Cuatro alternativas a las gaseosas para consumir en las fiestas

Tiempo de lectura: 2 minutos Las bebidas azucaradas sumadas a unos días de comidas abundantes son una mala combinación. Para cuidar la salud, tomar bebidas azucaradas y gaseosas no es aconsejable pero es una elección aún menos recomendable durante las fiestas de fin de año. En estos días solemos comer en mayor cantidad a la habitual, consumimos platos más calóricos y pesados y bebemos alcohol. En ese escenario, sumarle líquidos poco saludables no hace más que dificultar la digestión y sobreexigir a nuestro organismo. Por las temperaturas, lo ideal es que las bebidas que haya en la mesa sean...

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¿Te apetece una Kombucha?

Tiempo de lectura: 3 minutosHay veces que miro atrás y echo de menos China, su cultura, su gente y muchas de las tradiciones asiáticas que tantos beneficios tienen para la salud y que aquí en Occidente apenas conocemos. Y eso que la Kombucha llegó a Europa a principios del siglo XX y fue objeto de numerosas investigaciones que determinaron que es una colonia simbiótica de hongos gelatinosos y bacterias que actúan coordinadamente y es conocida como “zooglea”. Y aquí es donde empezaréis a pensar que me estoy volviendo un poquito loca hablándoos de hongos y bacterias y de lo...

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6 superalimentos que todo deportista debe incluir en su dieta

Tiempo de lectura: 4 minutosUna buena nutrición (una dieta suficiente y equilibrada combinada con ejercicio físico regular) es un elemento fundamental para la buena salud. Hay un dicho popular que dice: “Somos lo que comemos”. El organismo requiere necesidades nutricionales que dependerán de nuestras características físicas y fisiológicas y de nuestra actividad diaria. ¿Una persona que pasa 10 horas al día sentada y un jugador de pádel deben comer lo mismo? Parece obvio que NO. Existen recomendaciones básicas que todos pueden seguir, que nos ayudarán a sentirnos mejor en cada entrenamiento de pádel y, por lo tanto, mejorar nuestro...

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¿Cómo evitar la inflamación corporal?

Tiempo de lectura: 2 minutos“La inflamación es una respuesta de nuestro sistema inmunológico, en términos generales, a invasores extraños” Por Vanna Pedraglio Coach deportiva y nutricional El término inflamación solía asociarse a enfermedades agudas, pero hoy también lo escuchamos relacionado a la dieta. Deriva de un vocablo latín que significa encender fuego, pero nos referimos a ella cuando sentimos una hinchazón. La inflamación es una respuesta de nuestro sistema inmunológico, en términos generales, a invasores extraños. Por la industrialización, estos invasores no son solo virus y bacterias, también pueden ser sustancias químicas o aditivos que se encuentran en nuestras...

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Comer sano y rápido: 11 trucos para que no te cueste hacerlo

Tiempo de lectura: 5 minutosCharlamos con Futurlife21 o, lo que es lo mismo, las bioquímicas expertas en nutrición de las que todo el mundo habla Me atrevería a decir sin tapujos que Futurlife21 o, lo que es lo mismo, las bioquímicas Elena Pérez y María Hernández-Alcalá, son las expertas en nutrición del momento. Y me permito este atrevimiento con conocimiento de causa. Cada vez son más las personas que me hablan (y me preguntan) por ellas. Su cuenta de instagram (@futurlife21) es una perdición para todo aquel que le guste comer sano –sus recetas híper saludables y originales influyen...

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Dieta antialérgica, ¿en qué consiste?

Tiempo de lectura: 2 minutosCuando una alergia aparece, es señal de que el sistema inmunológico está detectando algo que no está del todo bien y existe algún peligro (aunque no lo sea), pues nuestros anticuerpos identificaron un alérgeno que causa esta reacción. El primer paso es acudir con el médico para identificar el tipo de alergia, el segundo realizar un cambio en tu estilo de vida, alimentación y hábitos. De acuerdo a Clínica Mayo, las alergias no tienen cura sin embargo, los tratamientos pueden ayudar en aliviar los síntomas, dependiendo el tipo de alergia. Una de estas formas de aliviar...

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¿Por qué tengo que beber té kombucha?

Tiempo de lectura: 1 minutoCaracterísticas Bebida fermentada por un hongo, muy natural, y conocida por sus propiedades curativas. En la antigüedad, la Kombucha en China se usaba como remedio en su medicina tradicional. En el mundo hay más de 80 nombres para referirse a la kombucha, hecho que habla muy a las claras de la popularidad de esta bebida, aunque en España aún no sea demasiado conocida. Cantidad Se recomiendan dos vasos al día para procesos digestivos o tres si se busca adelgazar. Para este último objetivo conviene tomarlo en ayunas, antes de las comidas. Ideal Combinada con Solo,...

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Trucos para que tu estómago funcione bien y tener la microbiota sana

Tiempo de lectura: 3 minutosCiertos alimentos pueden ayudarnos a mantener una flora intestinal en plena forma, lo que es muy importante, porque su mal estado se relaciona con ciertas enfermedades Dentro de nuestro intestino hay miles de millones de bacterias. Esto es cierto y aterrador por igual, porque pensar que esa cantidad de microorganismos, de los cuales existen variedades comecarne, andan pululando por nuestro interior, a sus anchas, y sin que nuestro organismo haga nada al respecto puede asustar a cualquiera. Pero resulta que todas esas bacterias no solo no son malas para nosotros, sino que cumplen funciones fundamentales...

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5 alimentos con bacterias que mejoran tu salud

Tiempo de lectura: 2 minutosGracias a la biotecnología podemos consumirlos de forma segura. La diferencia entre que un alimento esté “podrido” y no sea apto para el consumo y que esté “fermentado” está en el tipo de microorganismos presentes en los alimentos. ¿Sabías que existen alimentos nutritivos que contienen bacterias? Sí, algunos alimentos contienen microorganismos que benefician tu salud y aportan nutrientes esenciales para tu día a día. De acuerdo con la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM), no debemos confundirnos; la fermentación y el proceso de putrefacción son distintos. Mientas que en ambos caos la consistencia y olor...

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3 Superalimentos clave para tu salud digestiva que tal vez desconozcas

Tiempo de lectura: 2 minutosLa alimentación es una vía a través de la cual podemos lograr un estado de salud muy óptimo. Además, cuando realizamos ciertos cambios en nuestra dieta, percibimos mejoras de una forma muy rápida y evidente. Si te interesa saber cómo mantener tu salud digestiva a raya, presta atención a los siguientes alimentos. La naturaleza nos brinda una gran cantidad de alimentos saludables que nos cuidan desde el interior. De esta manera, además de disponer de una salud de hierro, reflejamos el bienestar interno en el exterior. Nuestra piel, cabello, ojos, uñas… son algunas de las...

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