Pulpo Thai con Kéfir

Tiempo de lectura: 2 minutosBueno hace unos días compré un pulpo y lo congelé, ayer decidí prepararlo así es que lo puse a descongelar, hoy decidí prepáralo en forma diferente, con una salsa de curry al estilo Thai. Quedó muy sabroso y diferente. Bueno aquí va cómo lo hice. Ingredientes | 6 personas 1 pulpo de 1 1/2 kg + o – limpio 3/4 taza kéfir o yogurt griego natural 1 cuchta jugo limón (sólo si usas yogurt griego) 1/2 tarro crema de coco sin endulzar 1 cebolla picada en brunoise 1 cuchta de paprika 2 cuchtas de curry...

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