Aderezo cremoso de queso feta

Este cremoso aderezo de queso feta es un topping perfecto para cualquier ensalada. A nosotros nos gusta especialmente con frutas como granada, algunas semillas e incluso arándanos o blackberries.

Ingredientes

• ⅔ de taza de Kefir de leche
  
• ⅔ de taza de queso feta
• ½ pieza de ajo o uno pequeño
• 2 cucharadas de cebollita cambray finamente picada
• ¼ de cucharadita de eneldo seco
• 1 cucharadita de orégano seco

Procedimiento

1. En un bowl pequeño, mezcla el queso feta y el Kefir de leche, revuelve con un tenedor hasta obtener la consistencia deseada.
2. Añade el ajo, cebollita cambray, eneldo y orégano.
3. Enfría en el refrigerador por lo menos una hora antes de servirlo.

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